פספורט 686 - אייר פראנס חוגגת 85

פספורט » 18 מקושטים. המתחם מארח בשטחו גם מתקני לונה פארק כגלגל ענק, קרוסלות, רכבות הרים וכן ביתני משחקים. בתוך האוהלים מוצבת במה אל מול כמות עצומה של ספסלי עץ ארוכים הצמודים לשולחנות עץ. חברות עסקיות הבינו את הפוטנציאל של האירוע ומזמינות מראש שולחנות לאורחיהן. גם אנו, חבורה של תריסר עיתונאים ממדינות שונות, היינו אורחיה של לשכת התיירות של גרמניה תחת הכותרת "מסע קולינרי". הקולינריה המתחדשת של בוואריה אינה מצויה בתפריטים המוצעים לבאי האוקטוברפסט. כאן אנו עוסקים במסורת. על השולחנות ממתינות מנות קרות הכוללות מבחר של נקניקים, צנוניות טריות, פרעצל וגבינות ואחר כך אפשר להזמין מנות חמות הכוללות נקניקיות, שניצל עם שפצלה (איטריות בצק), צלי בצירוף סלט תפוחי אדמה מקומי. המנות עצומות בגודלן אך יחסית לכמות הבירה הנלגמת הן סבירות בהחלט. מן הבימה רועמת המוסיקה, תחילתה בשירים עממיים ובהמשך המגוון חוצה גבולות, אך הקצב נמשך ללא הפסקה. כטוב ליבם בבירה עולים המקומיים על הספסלים, שרים-צועקים במקומות המתאימים, מניפים את כוסות המשקה, אחדים אף רוקדים והשמחה רבה. גם אם קשה לשכוח שבמרתפי הבירה של העיר חגגו הנאצים בתחילת ימיהם, אין להתעלם ממינכן של היום. יש בה מוזיאונים מן המעלה הראשונה, גנים שוקקים, אתרי בילוי ליליים והיא נחשבת לגן עדן לחובבי הקניות. המדרחוב המוליך מתחנת הרכבת וקרלפלאץ לעבר מרכז העיר גדוש בחנויות. הכיכר המרכזית, מריאנפלאץ, מציגה את בית העיריה המרשים וממש לידה, בצל הקתדרלה, מצוי השוק . השוק, Viktualienmark המסורתי ה- הגדוש בדוכני מזון ובירה, אינו מתיימר להתחרות בהתרחשויות בתרזיינויזה, אך בסוף השבוע הוא היה גדוש באותה מידה וגם שם היה צפוף והתפריט היה דומה. שטוטגרט שטוטגרט, היושבת על גדת נהר נקר, אחד מיובלי הריין, אינה שייכת לבוואריה. העיר היא בירתה של מדינת באדן-וירטמברג השכנה ונחשבת גם כבירת היין והמכוניות של גרמניה. שטוטגרט נחשבת לעיר ירוקה. היא קרובה ליער השחור וסביבה נטועים כרמי גפן, ולמרות זאת, יש לה גם חותם תעשייתי והמותגים הבולטים שם הם מרצדס-בנץ ופורשה. את ביקורנו Carl Brauhous בעיר התחלנו במסעדת בכיכר המרכזית. מסעדת ענק זאת מתמחה במטבח האזורי, השוואבי. שם מגישים את המנות הפופולריות ובהן רביולי נוסח גרמניה ממולא בתרד ובשר, בשר צלוי ברוטב בירה, שניצל עגל עם קנודל (כופתאות לחם) וחצי עוף עם סלט תפוחי אדמה מעוטר במלפפונים, כשהכול טובל ברטבים עשירים. בקרבת מקום מצוי שוק מקורה של מזון, המרקט-האלה. בניגוד למקומות אחרים השוק הזה היה גדוש במבקרים ודוכניו הציעו כל טוב. הפסטיבל של שטוטגרט, הפולקפסט (פסטיבל העם 200 ) חוגג השנה Cannstatter Volksfest - לקיומו. ראשיתו בחגיגה חקלאית (במקביל מתקיים יריד מסחרי) וכמו אחיו המפורסם, האוקטוברפסט, הוא מתקיים בפארק רחב ידיים, שגם הוא גדוש במתקני לונה פארק וגם בו הוצבו אוהלי ענק, שבעה במספר, המארחים בסך הכול ארבעה מיליון מבקרים. אנו ביקרנו שם במקביל למשחק הכדורגל בליגה הראשונה של גרמניה שנערך באצטדיון הסמוך בין הקבוצה המקומית לורדר ברמן. למרבה המזל שטוטגרט ניצחה ואוהדיה לבושי האדום-לבן אירחו ברוחב לב את עמיתיהם לובשי הירוק. אלה ואלה, גברים ונשים, ניצבו במהלך כל אחר הצהריים על הספסלים מריעים ומניפים כוסותיהם המתרוקנות בהתאם להנחיות מנהיג הלהקה שניצבה שעל הבמה. כשמביטים מן הצד קשה שלא להיזכר בעבר. הכותב היה אורח לשכת התיירות של גרמניה shutterstock צילומים: מאיר בלייך,