פספורט 713 - מגזין פרימיום

כ 17- מיליון תיירים בשנה, מתוכם כ 3.5- אלף ישראלים, כבר תפסו את הפואנטה: ריגה, בירת לטביה, היא הלהיט התורן של אירופה. יש כל כך הרבה מה לראות ולעשות בעיר המפתיעה שעובדת שעות נוספות בלמחוק את עברה הסובייטי ולהיות חלק בלתי נפרד מאירופה החדשה והמודרנית. השופינג הזול, חיי הלילה, המוזיאונים, אירועי התרבות והאנשים – הן סיבות נהדרות, אבל האוכל המצוין בכלום כסף, הוא סיבה בפני עצמה לארוז מזוודה על בטן ריקה. ריגה היא גן עדן לפודיז. סצנת האוכל בעיר – הטעמים והפרזנטציה - מותירה כל פודיז, מתחיל או מתקדם, פעור פה. היצע המסעדות בעיר מסתכל בגאון בלבן של העיניים של כל עיר בירה אירופאית שמתהדרת במסעדות מפוארות ומשובחות. ריגה שופעת מסעדות איכותיות, חלקן עטורות כוכבי מישלן. גם לאוהבי הדגים ופירות הים, זה המקום. והמחירים? כאמור, זולים. מסעדות מומלצות שהשאירו אותנו עם 5 הנה טעם של עוד: דג הליבוט ועוגת דבש : Dome .1 (לא זו של חגי תשרי) Dome מסעדת דגים קטנה ואינטימית במלון שבמרכז העיר העתיקה של ריגה. המסעדה היא 11 מוסד קולינרי מהנחשבים בעיר. נוסדה לפני שנים על ידי השף המעוטר, טום איקנס, שיודע דבר או שניים על אוכל גורמה לאור הניסיון שצבר שבקופנהגן NOMA במסעדות מובילות דוגמת הלונדונית. המסעדה עובדת על ENTERPRISE ו- תפריט יומי משתנה לא גדול אך איכותי עם דגש על מבחר דגים ופירות ים, והכל בעיצוב ייחודי. מרק דגים לפתיחה ולעיקרית ריזוטו המלצה שלנו: ) בטעם Halibut אירו); או דג הליבוט ) 18( פטריותחלומי אירו); המנות האחרונות במסעדה 24( בלתי נשכח מצדיקות כתבה בפני עצמה. נמליץ לכם להזמין את אירו והטעם... לא ממש כמו עוגות 7 עוגת הדבש תמורת הדבש של חגי תשרי. אם אתם רעבים, לכו על התפריט אירו לסועד. 55 מנות שהשף בוחר תמורת 5- של ה www . domehotel . lv / restaurant ביקור ביעד הטעים הבא של אירופה RGA m e t אם מיציתם את בודפשט, חרשתם את פראג וחזרתם ממסע שופינג חסר מעצורים בוורשה, הגיע הזמן להכיר את היעד החם הבא של אירופה: ריגה, בירת לטביה. הכל טוב ויפה שם, עדי אזולאי אבל האוכל המצוין והזול הוא סיבה לארוז מזוודה על בטן ריקה / פספורט 46