מגזין פספורט - סובב עולם

15 | 2018 עולמי פספורט 15 | 2018 עולמי פספורט המבנה הגבוה והמרשים בוורשה. את הבוקר ההיסטורי סגרנו בארוחת צהריים פולנית־קומוניסטית במיטבה במילק־בר פולני מימי הקומוניזם. בעבר סעדו בה תמורת תלושים, שסובסדו על ידי הממשלה הקומוניסטית. כיום, זו מסעדה רגילה עם תפריט שלא השתנה כבר שנים. מרק בורשט חם ומתוק מוגש לפתיחה, ביחד עם פירוגי, כוסמת, סלט סלק ולביבות תפו"א עם סוכר, מהטובות שאכלתי. , Slodky Slony לקינוח, שירי לקחה אותנו לבר מתוקים, של מסעדנית מפורסמת בשם מגדה גסטלר, בת למשפחת מסעדנים עוד יותר מפורסמת בוורשה. מצעד השחיתות היה גורם לכל חובב מתוקים לאבד את הריכוז כשעל השולחן נחו להם פאי תפוחים ומאפים במילוי שזיפים, פחזניות ממולאות קרם שמנת ועוגת פרג פולנית מושלמת. לאמיצים בלבד, ניתן להזמין גם שוקו חם הכי סמיך שטעמתי וליהנות מוורשה בחורף. Ale אחרי מנוחה מתבקשת, הגיע זמנה של ארוחת ערב ב־ מסעדה פולנית, שבעקבות הבילד־אפ הגבוה של Wino המארחות, חששתי להתאכזב. לשמחתי, זו הייתה אחת הארוחות הטעימות ביותר. סלט סלק עם גבינת עיזים ורוטב בירה וקרפצ'ו דג כבר חיכו על השולחן, ובעקבותיהם גם ההרינגים הזכורים לטובה. מיד לאחר מכן הגיעו רביולי סלק ממולאים בקרם כרובית, ריזוטו כמהין (אסור לפספס), כבש ברוטב ארטישוק ירושלמי וקונפי אווז מדהים. היינות המקומיים שליוו את הארוחה, היו מצוינים, והחוויה של המטבח הפולני המודרני סוכמה כהצלחה כבירה. >> 1 מסתבר שהעיר :50 תינוקת בת העתיקה של ורשה – שהוכרזה אתר מורשת עולמי של אונסקו - היא לא עתיקה כמו שחשבתם. העיר הושמדה לחלוטין במהלך מלחמת העולם השנייה ונבנתה מחדש כהעתק מדויק (כמעט). מסתבר שהעיר ה"עתיקה" של ורשה היא בסה"כ. תינוקת ביחס לערים עתיקות 50 בת אחרות באירופה. והכי חשוב, אל תתפתו לאכול במסעדות בעיר העתיקה. האוכל שם באיכות נמוכה ורוב המסעדות הן מלכודות תיירים. 2 המלחין הידוע ברנדי בלב: פרדריק שופן נולד בוורשה. למרות שמת בפריז, ליבו נמצא בכנסיית הצלב הקדוש בוורשה, משומר בבקבוק ברנדי עתיק. הכנסייה עצמה, שבנויה בסגנון הבארוק, היא בגדר חובה לחובבי ארכיטקטורה. אל תחמיצו ביקור בכנסייה Krakowskie Przedmieście שברחוב 3 הבית הצר הבית של אתגר קרת: Żelazna ביותר בעולם נמצא ברחוב בוורשה והוא שייך לסופר הישראלי אתגר קרת שקנה ושיפץ אותו. הבית כל כך ס"מ בלבד. 152 צר, שחלקו הרחב ביותר הוא קפצו לראות אותו כדי להאמין. 4 ארמון התרבות חתולים פולנים: הוא הבניין הגבוה ביותר בפולין. נבנה בהוראתו של יוזף סטלין בתקופת השלטון הקומוניסטי. בכל ביקור בבניין, ניתן לראות להקת חתולים מטופחת המטופלת על ידי אחת העובדות בבניין, שזה כל תפקידה. לטפל בחתולים. למה? כדי שלא יהיו עכברים. בדרך לקניון "זלוטי טרסי" המפורסם, תעצרו בארמון (הקניון נמצא ממש מעבר לכביש) 5 למרות שאין בתולת ים בלי ים: בוורשה ים (רק נהר), סמלה של העיר היא בתולת ים. פסל של בתולת הים נמצא בכיכר המרכזית של העיר העתיקה. האגדה מספרת שבת הים נשבתה על ידי דייגים ושוחררה על ידי דייג צעיר. בתמורה, בתולת הים התחייבה לשמור על עירו ומשפחתו. מה עוד כדאי לדעת על ורשה? TOP 5