WinterTime - פספורט 728

פספורטפוד Chez Alain Miam Miam בעבר ה״סנדוויצ׳יה״ המטריפה הזו הייתה ממוקמת כדוכן בשוק הילדים האדומים (שוק שהוא בזבוז של זמן אם תשאלו אותי) וכעת נמצאת ברחוב הסמוך לו. שם לא תצליחו לפספס את אלן, הבעלים, אופה בדימוס, שההומור והתשוקה שלו לאוכל פשוט אדירים. צפו בו מכין עבורכם כריך מפלצתי או גאלט (קרפ מלוח) ממרכיבים טריים, אורגניים ומעוררי תיאבון. Rue Charlot, 75003 Paris, France 26 FTG , שכדי למצוא בה מקום יש להזמין המון Frenchie מסעדת המישלן FTG- זמן מראש, פתחה בהמשך הרחוב מסעדת ״פאסט פוד״ גורמה. , מגישה קלאסיקות כמו נקניקיה בלחמניה, כריך רובן Frenchie to go או מאק אנד צ׳יז בגרסה מפונפנת וטעימה להחריד במחירים לכל כיס. Rue du Nil, 75002 Paris, France 9 Du Pain Et Des Idees כשאומרים לי לעצום את העיינים ולדמיין מאפייה צרפתית מושלמת, התמונה שעולה לי לראש היא מאפייה פינתית מטריפה וריח שמשתרע . חוץ Du pain et des idees לאורך כל הרחוב. זה בדיוק מה שתמצאו ב- מקרואסונים חמאתיים ומושלמים, אל תפספסו את מאפה הדגל שלהם, שבלול פיסטוק ושוקולד לא מהעולם הזה. Rue Yves Toudic, 75010 Paris, France 34 Hotel Costes תמצאואוכלצרפתיקלאסי והמון גלאם. מוגזםונובורושי HotelCostes ב- זה לגמרי הוויב הכללי של המסעדה, וכדיי להנציח את האקסקלוסיביות, ניתן להזמין מקום לארוחת ערב אך ורק באותו היום, באופן טלפוני בלבד. כל המנות הצרפתיות הקלאסיות ביותר נמצאות בתפריט, החל מטרטר ועד לחלזונות, ולצידן נגיעות קטנות מהמזרח של סשימי ודאמפלינגס. האוכל מדהים אך קחו בחשבון שלא תצאו בזול. לפחות תהיו מוקפים בכל היפים והנכונים של פריז. Rue St Honoré, 75001 Paris, France 239 צילומים: שי בת עוז 20 המשך מעמ' פספורט 22