פספורט - עיתון התיירות והתעופה - גיליון מספר 621

9 / 16

9 »פספורט » 31.3.16 יום חמישי כא באדר ב׳ תשע"ו
ומוצרים נוספים במחירים אטרקטיביים
לכל כיס. לחובבי השופינג הקלאסי יצוין כי
החנויות והרשתות המוכרות אינן מרוכזות
רק במרכזי קניות ובקניונים, אלא גם
פזורות ברחובות הראשיים, ומאפשרות
הליכה נעימה ברחובות העיר והשדרות.
ריכוז גדול של חנויות תוכלו למצוא ממש
Plaza Delבמרכז העיר ובכיכר העירייה (
. ברחבי העיר תוכלו Ayuntamiento
למצוא בנוסף את המרכזים הגדולים של
, בהם לצד סופרמרקט El Corte Ingles
רב קומות המוקדש למוצרי ביגוד, הנעלה
ומוצרים נוספים. כמו כן, שווה לבקר בקניון
) Aqua Multiespacioהמרכזי של ולנסיה (
הקומות ובו כלל החנויות הנחשבות. 4 בן
שיא נוסף בביקור בוולנסיה הוא הכדורגל.
העיר לא שונה בתחום זה מחלקי חצי האי
האיברי האחרים. קבוצתה הבכירה של
העיר, ולנסיה הזוכה גם לכינוי "העטלפים",
היא אחת מהקבוצות הבכירות ביותר
בספרד, שקטפה במהלך השנים תארים
רבים, אליפויות וגביעים. חובבי הכדורגל
ימצאו עניין בביקור באצטדיון המסטאייה
) המפורסם בעל תכוהל של Mestalla(
מושבים, יחד עם כמובן צפייה 55,000
10 במשחק חי. מחירי הכרטיסים נעים בין
יורו למושבים הטובים ביותר, אולם 65 ועד
תמורת השקעה סבירה תוכלו למצוא
מושבים טובים במחיר אטרקטיבי. בעיר משחקות גם
קבוצות כדורגל קטנות יותר, כמו לבאנטה והורקאן,
אולם אין ספק שהחוויה העיקרית היא ולנסיה הבכירה,
בעלת ההיסטוריה הענפה.
ואם כל אלו עדיין אינם מספיקים לכם, הרי שבל נשכח
את רצועת החוף הקסומה של ולנסיה אשר מתעוררת
לחיים עם בוא האביב. שני החופים הסמוכים ביותר לעיר
) ו"לס ארנס" Malva Rosaהם החופים "מלבה רוסה" (
), אורכם כקילומטר ובשניהם תמצאו חול Les Arenas(
מוזהב, ים תכול, מסלולי אופניים וכן פעילויות לילדים.
דקות 15-דרכי ההגעה לחופים הינה פשוטה ואורכת כ
נסיעה לכל היותר באמצעות תחבורה ציבורית.
אוכל קדימה אוכל
אמרתם ולנסיה - אמרתם אוכל טוב, צבעים מגוונים,
ריחות יוצאי דופן וטעמים שיגרמו לכם פשוט ללקק
את האצבעות. העיר על רחובותיה המרכזיים על
סמטאותיה הציוריות מציעה מבחר יוצא דופן של מאות
מסעדות, בתי קפה וברים מכל המינים והסוגים, בהם
מבלים התושבים המקומיים והתיירים כאחד.
נפתח עם המטבח הולנסיאני, אשר שמו הולך לפניו
ומהווה אטרקציה בפני עצמה עבור התיירים הרבים
הפוקדים את העיר לאורך השנה. נפתח עם מנת הדגל
של המקומית, אותה סביר להניח כי תראו בכמויות
במסעדות ובמתחמי המזון בעיר. אנחנו מתכוונים כמובן
) המסורתית, תבשיל אורז Paellaלפאייה (
המוגש על פני סיר שטוח ורחב, אשר
מקורה בולנסיה, בשל הגדרתה כמחוז
האורז של ספרד. כבר לפני אלפי שנים
היו נוהגים האיכרים להדליק מדורה
במהלך הפסקת הסיאסטה שלהם בשעת
הצהריים, ולבשל עליה אורז במחבת
שטוחה, מנה שלימים הפכה לאחת המנות
הפופולאריות בספרד. את הפאייה ניתן
להכין בצורות ובסגנונות שונים, בין היתר
בשילוב עוף, ארנבת, דגים, פירות ים או
כמנה צמחונית עם ירקות בלבד, בשילוב
שמן זית, זעפרן ומרכיבים נוספים.
עם סיום הארוחה מומלץ לטעום את
המשקה הלאומי של ולנסיה, ההורצ'טה
). זהו משקה מרענן בעל צבע Horchata(
לבן דמוי חלב ובעל טעם אגוזי, אותו יש
לשתות קר. המשקה מופק מצמח עתיק
המכונה "צ'ופה", ומורכב גם משקדים,
אורז, שעורה ושומשום. לצד המשקה נהוג
), מעין Fartonsלשלב גם את הפרטונס (
סופגניות ארוכות, דקות ומלאות סוכר
המזכירות את הספינג' המרוקאי. מומלץ
לטבול את הפרטונס בהורצ'טה בבית
קפה ציורי על רקע חוף הים של ולנסיה,
להאזין למוסיקה ספרדית טובה ברקע
ולהתחבר אל החווייה הולנסיאנית עד תום.
חשוב לציין כי המטבח הוולנסיאני נשען
על חקלאות פורה במיוחד, המאפשרת לקולינריה
המקומית שלא להסתמך על ייבוא. בהקשר זה אי
אפשר שלא להתייחס לתוצרת התפוזים המתוקים
והנפוצים באזור יחד עם פירות הדר נוספים אשר
מקורם ולנסיה, המהווים את אחד מסמליה הייחודיים
ומעוררי הגאווה.
אם ברצונכם לזכות לחוויה של טעמים וצבעים
בולנסיה, הרי שאתם חייבים לבקר בשוק המקומי
) - שוק רחב Mercado centralוהמקורה "מרקדו" (
ידיים בין הוותיקים באירופה, המציע עשרות דוכנים
של פירות וירקות, בשרים, דגים, פירות ים, מוצרי מזון
יבש, מתוקים ועוד. השוק הנקי למשקעי, שוכן בבניין
על ידי שני אדריכלים מאסכולת 1914-שנבנה ב
הארכיטקטורה של ברצלונה, וזוכה לביקורים תכופים
של חובבי קולינריה מרחבי העולם.
אז קדימה, זה הזמן לארוז ולהמריא לוולנסיה, בדרך
לחופשה מהחלומות.
* הכותב ביקר בוולנסיה כאורח של חברת "אשת
טורס" ולשכת התיירות של ולנסיה
מאכל פאהה. באדיבות לשכת התיירות של ולנסיה
חברת "אשת טורס" משווקת
5 או 4-חבילות נופש לוולנסיה ל
ימים וכן טיולים מאורגנים בני שבוע.
החברה מפעילה גם טיסת שכר
ישראלית אל היעד פעמיים בשבוע
(ימים ראשון וחמישי).
הזמנות:
*3010 או בטלפון